الرئيسية طبخ طريقة عمل مقبلات مع السمك في 10 دقائق

طريقة عمل مقبلات مع السمك في 10 دقائق

بواسطة Ammar Ali

طريقة عمل مقبلات مع السمك

سلطة المأكولات البحرية

المكونات

  • ربع كوب من الجزر المبشور
  • 100 غرام من المعكرونة البنية المسلوقة
  • نصف علبة من التونا المحفوظة في الماء
  • ربع كوب من لحم السلطعون البحري
  • ملعقة كبيرة من المايونيز الخالي الدسم
  • ساق بصلة خضراء مقطع ناعماً
  • ربع كوب حليب خالي الدسم
  • ملعقة كبيرة من السكر الابيض
  • القليل من برش الليمون
  • روبيان صغير مسلوق بمقدار نصف كوب

طريقة التحضير

  • في الخطوة الاولى نقوم بوضع كل من البصل و التونا و المعكرونة المسلوقة و الجزر و لحم السلطعون البحري و الروبيان داخل وعاء كبير الحجم و القيام بالتقليب جيداً ،
  • نقوم بوضع الحليب و المايونيز داخل وعاء صغير الحجم و القيام بخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط كثيف القوام ،
  • و في الخطوة الاخيرة نقوم بسكب خليط التتبيلة فوق خليط المعكرونة و القيام بالتقليب بشكل جيد لنحصل على سلطة جاهزة و تقدم مقبلات مع السمك ،

صوص السلمون

المكونات

  • شطة سائلة بمقدار نصف ملعقة صغيرة
  • ثوم بودرة بمقدار ربع ملعقة صغيرة
  • 100 غرام من الجبن الكريمي
  • بياضة بيضة واحدة
  • 50 غرام من السلمون المدخن
  • رشة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير

  • في الخطوة الاولى لتحضير مقبلات مع السمك  نقوم بوضع الثوم و الجبن و الفلفل و الشطة داخل الوعاء الخاص بالخلاط و تشغيله حتى نحصل على خليط ناعم القوام ،
  • نقوم بخفق بياض البيض حتى يصبح هش و من ثم نضيف اليه خليط السلمون و نقوم بالتقليب حتى نتمكن من الحصول على خليط كريمي ،
  • في الخطوة الاخيرة نقوم بتوزيع الصوص داخل اطباق او اكواب صغيرة الحجم و نضعه في الثلاجة حتى يتم تقديمه مقبلات مع السمك ،
Justty